Hatari ya kiafya ya MOH

EU itakagua hatari za kiafya za Hidrokaboni za Mafuta ya Madini (MOH) zinazotumika kwa viambajengo vya nyenzo za kugusana na chakula. Wasilisho lilitathmini upya sumu ya MOH, mfiduo wa chakula wa raia wa Uropa na tathmini ya mwisho ya hatari za kiafya kwa idadi ya watu wa EU.

MOH ni aina ya mchanganyiko changamano wa kemikali, ambao hutokezwa na mtengano wa kimwili na ubadilishaji wa kemikali wa mafuta ya petroli na mafuta yasiyosafishwa, au makaa ya mawe, gesi asilia au mchakato wa kimiminiko wa biomasi. Hujumuisha hasa mafuta ya madini ya hidrokaboni yaliyojaa yanayoundwa na mnyororo ulionyooka, mnyororo wa matawi. na pete, na mafuta ya madini ya hidrokaboni yenye kunukia inayojumuisha misombo ya polyaromatic.

MOH hutumika kama nyongeza iliyo katika aina nyingi tofauti za nyenzo za kugusa chakula, kama vile plastiki, vibandiko, bidhaa za mpira, kadibodi, wino za uchapishaji.MOH pia hutumika kama mafuta ya kulainisha, kisafishaji, au kutoshikamana wakati wa usindikaji wa chakula au utengenezaji wa nyenzo za kugusa chakula.
MOH inaweza kuhamia chakula kutoka kwa nyenzo za kugusa chakula na ufungaji wa chakula bila kujali kuongezwa kwa kukusudia au la.MOH hasa huchafua chakula kupitia vifungashio vya chakula, vifaa vya kusindika chakula na viambajengo vya chakula.Miongoni mwao, vifurushi vya chakula vilivyotengenezwa kwa karatasi na kadibodi iliyosindika kawaida huwa na vitu vikubwa kwa sababu ya utumiaji wa wino wa gazeti lisilo la kiwango cha chakula.

EFSA inasema kuwa MOAH ina hatari ya uharibifu wa seli na kansajeni.Kwa kuongeza, ukosefu wa sumu ya baadhi ya vitu vya MOAH inaeleweka vizuri, wasiwasi kuhusu athari zao mbaya zinazowezekana kwa afya ya binadamu.
MOSH haijatambuliwa kwa matatizo ya afya, kulingana na Kikundi cha Wataalamu wa Sayansi ya Washiriki wa Chakula (Jopo la CONTAM).Ingawa majaribio yaliyofanywa kwa panya yalionyesha athari zao mbaya, ilihitimishwa kuwa spishi maalum za panya sio sampuli inayofaa kupima shida za kiafya za binadamu.
Katika miaka michache iliyopita, Tume ya Ulaya (EC) na mashirika ya kiraia yamekuwa yakifuatilia kwa karibu MOH katika ufungaji wa chakula wa EU.Tume ya Ulaya ilihimiza EFSA kutathmini upya hatari za kiafya zinazohusiana na MOH na kuzingatia tafiti husika zilizochapishwa tangu tathmini ya 2012.